玫瑰馒头
继上次成功演绎了一把彩色刀切馒头,做馒头的热情高涨啊,今天没老公在家帮忙,独立完成了这个玫瑰馒头。有那么些遗憾,红薯的面团和太软,蒸完都没行了。不过只要有忠实的品尝者,我就有前进的动力,下次继续努力。顺便说一下,这次面和的快多了。
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步骤1/7
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红薯紫薯分别洗净去皮切薄片,记得切薄,蒸起来快一些。蒸熟后捣烂冷却。
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步骤2/7
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酵母事先用温水化开,温度不能太高。揉团光滑后醒10min
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步骤3/7
下挤,擀圆,每6个错位叠一起,卷好,对切,整形。遗憾过程太忙,没留照。
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步骤4/7
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双色玫瑰
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步骤5/7
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紫色玫瑰一朵
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步骤6/7
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黄色玫瑰一朵。
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最后一步
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一盆玫瑰花
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-11-03
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