吐司披萨 无烤箱无微波炉版
家里没烤箱也没微波炉 看到做三明治剩下的吐司和奶酪 就想着做了个吐司披萨
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步骤1/4
辣椒切圈 火腿切丁 台式烤肠切片 (还可以放点切碎的杏鲍菇 我家今天没有就没放了) 奶酪刨丝(我是用的片装的)
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步骤2/4
因为我家里没烤箱和微波炉 所以 要把刚刚切好的食材炒熟一下 才比较香(当然 除了奶酪) 因为我没放菇类 烤肠和火腿本来也带盐味 所以我没放盐 直接炒熟了.
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步骤3/4
鸡蛋打散 倒一些在平盘里 然后放一片吐司进去 让那一面充分吸收鸡蛋液 另一面均匀涂上番茄酱 然后把刚刚炒好的菜均匀的铺在上面 再把切成细条状的奶酪横着竖着在上面摆好 最后再撒上黑胡椒.(也可以先撒黑胡椒再铺奶酪 都可以)
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最后一步
锅底抹点油 小火烧热后把吐司放上去 盖上锅盖 等着上面奶酪完全融化即可.
泡过蛋液的吐司会稍微有点软 就像以前做的法式吐司 如果想吐司口感香脆一些 可以不泡蛋液或者少蘸一些蛋液.
我是用电高压锅做的 用电饭锅或者炒锅都可以..
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-11-06
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