文蛤蒸蛋
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步骤1/8
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新鲜的文蛤加水，盐，香油几滴。至文蛤吐清泥沙。
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步骤2/8
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葱姜准备好，姜切片。
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步骤3/8
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文蛤冷水下锅，烫开。捞起。
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步骤4/8
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水微开时下姜片，葱段。
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步骤5/8
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蛋打匀。
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步骤6/8
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把打匀的蛋加入煮文蛤的汤，搅匀。
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步骤7/8
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把文蛤放入打好的蛋中，大火蒸10分′钟即可。
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最后一步
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蒸好后，撒上葱花，淋上酱油。哈哈！完成了。O(∩_∩)O~~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-11-09
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