香脆大虾
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烹饪步骤
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步骤1/2
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明虾洗净,在背与头交接处挤出内脏和虾线,再沿背部剪开沥干水分
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最后一步
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锅里放油少许加热,放姜片爆香,捞去姜片。把虾放入,摊开别重叠!中火慢煎至两面虾壳起皱。两面撒上黑胡椒或椒盐既可起锅装盘。边上小番茄点缀OK
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-11-11
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