鸡骨草老母鸡汤
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鸡骨草性味甘凉,有清热清毒、舒肝散瘀的作用;蜜枣益气生津而养肝;陈皮健胃行气;瘦猪肉益气养血。这些材料煲成的汤水,有清利温热、消炎解毒、益血养肝的食疗功效,有助急性肝炎的治疗。 秋冬季喝点鸡骨草母鸡汤 不仅清热解毒 而且让肠胃舒畅。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡骨草洗干净,母鸡切块,洗干净,备用,如果没有农家鸡也可以用超市的三黄鸡代替。
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步骤2/4
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红枣数颗,姜片,白胡椒 备用
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步骤3/4
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锅里加水,根据人数食用量加水,水烧开后放入鸡骨草。
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最后一步
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待鸡骨草煮开后,家人鸡块,然后放入姜片,等煮上30分钟后,加入红枣和白胡椒。大概煮一个小时的时候可以加盐调味,如果鸡肉味道太淡吃不下,可以自己用蒜泥,姜末,辣椒粉 油炸加入调料做浆料,鸡肉蘸酱吃不错。
小贴士
秋冬季多煮汤喝从养身的角度来说非常好哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-11-12
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