猪肝瘦肉粥
这是一份比较清淡的粥，比较适合酒后或感冒初愈的人！味道清甜，不油腻，本人自己是很喜欢滴！
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步骤1/7
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瘦肉切小片，用盐巴，鸡精，淀粉抓匀备用
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步骤2/7
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猪肝洗净切小片，装碗里装水泡着，去血水！我切的有点大片了，哈！
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步骤3/7
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娃娃菜洗净切小段，这个我切的也有点大了，下次改善！
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步骤4/7
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再切两片姜丝！姜丝不需要太多，不然姜味会掩盖住其它材料的香味
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步骤5/7
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当锅里的大米有点微烂的时候，放一小勺调和油
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步骤6/7
再把娃娃菜的菜梗先放下去，煮到菜梗不再那么硬的时候，可以放姜丝了
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最后一步
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接着放腌制好的瘦肉，倒掉水的猪肝！再煮一会，把剩余的娃娃菜叶也放进去，最后下盐巴鸡精调味即可！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-11-16
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