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农家黑胡椒牛排的做法

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农家黑胡椒牛排

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食材清单加入采购清单

牛肉 3两

、

土豆 1个

、

洋葱少许

、

红萝卜

、

盐少许

、

黑胡椒少许

、

黄油少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
用盐和黑胡椒粉双面涂抹，按摩牛肉，可以松肉锤敲打。
步骤2/3 点击查看大图
电饼铛有条纹的面预热，放黄油融化，放入牛肉，为了锁住水份，先把牛肉四周边缘煎一下，根据肉饼薄厚，煎3-5分钟。
最后一步点击查看大图
土豆和红萝卜烤熟或煮熟沥干，与洋葱一同摆盘，最后摆牛肉，可以上桌了。根据口味还可以加柠檬汁或红酒汁。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-18

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