日式汉堡扒
这是一道失败过7次的励志菜
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步骤1/6
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1 剁肉 ，洋葱萝卜切碎炒软。23456
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步骤2/6
面粉洋葱胡萝卜黑椒盐肉碎 混合搅拌 团出一个一个肉团。
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步骤3/6
左右手抛肉团以去里面的空气方便成型；小火煎定型。
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步骤4/6
煎好后加料酒转中小火加盖煮熟。
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步骤5/6
将酱油蚝油白糖调成酱 ，淋在出锅的肉饼上。
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最后一步
炒菜垫底和肉饼一起装盘，成功！
诀窍是肉饼去水分去空气
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-11-23
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