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煮萝卜丸的做法

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煮萝卜丸

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萝卜半根

、

前上肉 100克

、

生粉 50克左右

、

盐

、

酱油

、

香油

、

生姜一小块

、

白胡椒粉

烹饪步骤

步骤1/4
萝卜刷丝，放盐搅拌静置出水，猪肉、姜剁碎。
步骤2/4
萝卜丝稍稍弄干水，不用太干，口感才好。
步骤3/4
把剁碎的猪肉和姜放到萝卜丝里，加盐、酱油、白胡椒粉、生粉搅拌均匀。
最后一步
锅里烧开水，把搅拌好的材料做成一个个小肉丸放进去，煮开后再煮三、四分钟后起锅装碗，再滴上几滴香油即可。如果汤觉得淡，可以放一点盐调味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-25

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