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Monk fish and lemon的做法

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Monk fish and lemon

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我喜欢那些对于我来说相当昂贵的橄榄油，再加上这道菜是果香，辛辣而浓郁~实际上是相当好吃。简洁，清新，健康的菜！

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30-45分钟 | 切墩(初级)

鱼（monk fish） 800g

、

大蒜 1

、

柠檬 2

、

樱桃西红柿 8

、

橄榄油 40g

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
这个菜真的是相当简单。首先加热烤箱至180℃。切一个柠檬制作果汁~
步骤2/3 点击查看大图
把鱼片切成大小均匀片~将一半切成薄片的柠檬铺在烤盘底部，将鱼片放在上面，然后切薄片大蒜也铺在鱼的上面。榨出的柠檬果汁倒入备好的鱼内，一勺番茄酱，加盐调味即可。在上面抹一层橄榄油，放入烤箱烤30 - 40分钟~
最后一步点击查看大图
如果有果味橄榄油，可以在成品上面涂一些~没有的话就直接撒一些切碎的葱和香菜~趁热吃吧~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-28

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