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东北大炖菜

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胖子旋儿
食材清单 加入采购清单
排骨 500克
、
地瓜 一根
、
豆角 500克
、
胡萝卜 一根
、
玉米 一根
、
葱段
、
花椒 少许
、
八角 少许
、
香叶 少许
、
陈皮 少许
、
桂皮 少许
、
姜片 适量
、
蒜 适量
烹饪步骤
小贴士

1.地瓜可以换成土豆，它和胡萝卜要后放，不让会成泥。 2.排骨不用焯水，这样原汁原味更好 吃，用料酒腌一下，一点浮沫都没有。 3.大蒜出锅时再放比较香哦～ 4. 东北人吃这道菜时喜欢掰一瓣大蒜一起吃，你可以试试，超级香！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-03

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