仙菇狮子头
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
五花肉切成粒待用
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步骤2/4
姜葱切薄片加水做成姜葱水。
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步骤3/4
把姜葱水放在肉馅里用手往一个方向搅拌至肉陷粘嫩。
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最后一步
锅中加入清水,待水温80度左右时,把搅拌好的肉陷做成丸子下锅煮至快熟透时加入何仙菇,大白菜小火炖5分钟,调味即可。
小贴士
何仙菇营养丰富,含有丰富的beta-葡聚糖,有提高免疫力和抗癌等作用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-12-05
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