蜜渍金桔
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步骤1/10
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金桔洗净，加盐用盐水泡两个小时左右
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步骤2/10
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洗净，用小刀在四周对称的切六道口子
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步骤3/10
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用牙签把核挑出来
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步骤4/10
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把剩余的全部处理完
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步骤5/10
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码在瓶子里，铺一层橘子铺一层糖，最后用糖压实了！密封起来，常温2--3天，至糖全部融化！
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步骤6/10
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加冰糖水和橘子大火煮开
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步骤7/10
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水开后，小火慢炖
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步骤8/10
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煮至汤汁粘稠，橘子有透明感
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步骤9/10
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可以在用糖腌和煮时用勺子压一压橘子，让它稍微扁点，这样橘子容易烂，汤的味道更醇！
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最后一步
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可以装在瓶子里随吃随取，也可冲水喝！都要近快消灭掉，没加防腐剂的嘛！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-12-05
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