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干烧带鱼的做法

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干烧带鱼

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带鱼

、

食用油

、

面粉

、

葱

、

姜

、

蒜

烹饪步骤

步骤1/5
选取料酒、五香粉、盐，腌渍带鱼10-15分
步骤2/5
用带鱼沾少许面粉，要求沾均匀，少量！入锅煎至两面微黄，捞出待用！
步骤3/5
热锅，放油，放姜、蒜、郫县豆瓣酱翻炒出香味后，放入带鱼，微微翻炒
步骤4/5
可根据个人需要少放小半碗水，至锅内汤汁收干，出锅！撒少许葱花！
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-07

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