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圣诞树版土豆泥的做法

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圣诞树版土豆泥

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圣诞节快到了，要给孩子们做点什么呢？

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老土豆 2-3个

、

西兰花半个

、

青豆 20颗

、

胡萝卜一根

、

黄油一小块

、

淡奶油 30毫升

、

盐适量

、

黑胡椒适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
切一片0.5厘米厚度的胡萝卜片，用牙签轻轻画出星星状，接着用刀切掉边缘，边角料切成小丁。
步骤2/9 点击查看大图
土豆加点盐用水煮25-30分钟，筷子能容易戳进去就代表煮透了（先去皮或煮后去皮都可以）
步骤3/9 点击查看大图
用饭勺或土豆压泥器压散土豆
步骤4/9 点击查看大图
趁烫的放入一小块黄油拌匀，它自己会融化掉
步骤5/9 点击查看大图
倒入淡奶油让土豆吸收后，接着放入适量盐、黑胡椒调味。
步骤6/9 点击查看大图
西兰花、青豆、胡萝卜等用热水煮2分钟沥水备用
步骤7/9 点击查看大图
开始凹造型
步骤8/9 点击查看大图
大家看图自由发挥吧！
最后一步点击查看大图
再搭配牛排味道更佳

小贴士

关于奶油：可以用重奶油、淡奶油，都没有的话就用牛奶吧！但是不能放太多，太多的话就堆不高了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-08

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