韩式炖鸡
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步骤1/21
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鸡翅根
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步骤2/21
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鸡肉,里脊肉
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步骤3/21
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辣白菜
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步骤4/21
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韩式辣酱
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步骤5/21
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土豆,胡萝卜
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步骤6/21
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白菜
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步骤7/21
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甘蓝
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步骤8/21
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蘑菇
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步骤9/21
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锅中放少许油,放入翅根翻炒
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步骤10/21
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翅根炒制微黄,加入鸡肉和里脊肉,继续翻炒
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步骤11/21
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炒制两分钟后加入辣白菜
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步骤12/21
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翻炒2-3分钟
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步骤13/21
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加入韩式辣酱
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步骤14/21
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再加入辣椒粉,少许盐,十三香,炒一会
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步骤15/21
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之后加入土豆和胡萝卜
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步骤16/21
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炒3分钟后加入开水,没过食材
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步骤17/21
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炖一会加入蘑菇,这里我用的是家里剩下的蟹味菇和白玉菇干,亲们可以换成金针菇或其他菇类
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步骤18/21
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待土豆快熟的时候加入白菜和甘蓝
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步骤19/21
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再加入少许开水炖10分钟左右,最后根据自己的口味适当再加入些辣椒粉等调味
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步骤20/21
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出锅!这道菜不需要加葱,蒜,因为辣白菜本身就有这些,也不需要加味精,味道好极了,如果不喜欢吃菜的,可以不加白菜和甘蓝,多加一些土豆也可!
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最后一步
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超好吃,而且不腻!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-12-08
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