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西葫芦炒火腿的做法

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西葫芦炒火腿

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这个菜做了好几次了，发现火腿多煎会儿比较香

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10分左右 | 切墩(初级)

西葫芦半个

、

火腿大火腿半根

、

葱姜蒜

、

油

、

盐

、

生抽

、

鸡粉

、

十三香

烹饪步骤

步骤1/4
葱姜蒜切好，西葫芦、火腿切片
步骤2/4
锅热入油，放入葱姜蒜出香味后放入火腿，火腿小火多煎会儿一面变色翻过来再煎会儿
步骤3/4
放入西葫芦，翻炒几下，入生抽，爆炒几分钟的样子，就是西葫芦颜色变鲜亮，入盐，鸡粉，十三香，
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西葫芦不要炒时间太长，否则会出很多汁水

小贴士

火腿先放多煎会儿，西葫芦快炒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-10

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