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西红柿香菇鸡蛋面的做法

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西红柿香菇鸡蛋面

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西红柿 3个

、

鸡蛋 4个

、

香菇 4个

、

小葱 2根

、

姜一点

、

盐少许

、

味精少许

、

花生油少许

、

手擀面适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
锅内放花生油，将4个鸡蛋打入锅中，然后不停用筷子搅动，定型以后铲出放入刚才呈放蛋液的碗中
步骤2/7 点击查看大图
小葱切丁
步骤3/7 点击查看大图
香菇切丁备用
步骤4/7 点击查看大图
锅中放少许油，西红柿去皮切丁，越小越好，上锅炒烂
步骤5/7 点击查看大图
西红柿丁炒烂后放入鸡蛋，香菇，加适量的水，闷10分钟
步骤6/7 点击查看大图
加盐味精调味后呈出，加入葱花。
最后一步
锅中放水，烧开后，放入面条，熟后呈出，拌上酱汁，就是西红柿香菇鸡蛋面

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-11

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