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麻婆豆腐（浓汤宝试用报告）的做法

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麻婆豆腐（浓汤宝试用报告）

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味道超级鲜美！超级下饭菜，百吃不厌哦~

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10-30分钟 | 配菜(中级)

豆腐 2块

、

猪肉馅儿少量

、

豆瓣酱 2勺

、

葱姜蒜末少许

、

青红椒末少许

、

家乐浓汤宝（猪骨汤） 1块

、

香油少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
豆腐切块放入热盐水中焯一下，这样在锅中炒的时候不易散掉。所有的配料备齐。
步骤2/4
锅中倒油，放入姜蒜末和青红椒末，煸香，放入猪肉馅（可以提前腌制一下），炒到7成熟后加一碗半水，放入一块猪骨汤味的浓汤宝和2勺豆瓣酱，接着把豆腐放入。
步骤3/4
待水开后勾芡，大火收汁。
最后一步点击查看大图
最后淋上香油和葱花即可出锅。

小贴士

因为豆瓣酱和浓汤宝都有盐所以此道菜基本上可以不放盐和酱油，当然依据个人口味的轻重可以适量的放一点点。喜欢吃辣的朋友可以放红线椒或者辣椒粉，喜欢麻的朋友可以放花椒或花椒油。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-15

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