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青椒土豆炖鸡腿的做法

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青椒土豆炖鸡腿

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小鸡腿 10个

、

土豆 2颗

、

青椒 3个

、

葱蒜姜

、

料酒

、

酱烧酱油

、

八角

、

花椒

烹饪步骤

步骤1/4
先烧锅水，水开了放入鸡腿，在放点盐料酒花椒八角，煮10分钟，把鸡腿捞出来备用！
步骤2/4
土豆切成滚刀块，青椒掰成小块，备用！
步骤3/4
锅里放适量油，热油放鸡腿翻炒几下，把鸡腿乘出来，锅里在放少许油，油稍热放葱姜蒜，炒出香味，在放少许盐和酱油炒，然后下土豆和鸡腿翻炒，放水淹没土豆，放葱和花椒八角，小火慢炖！
最后一步
半小时后放青椒，大火收汁！土豆青椒炖鸡腿就完成了，不知道我写清楚没，大家多见谅！

小贴士

我做的这个是三人份，饭量大的也许不够哦，呵呵！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-15

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