浓汤宝酱肉包
-
步骤1/7
点击查看大图
温牛奶融化酵母静置5分钟,然后倒入混合的粉类,先用筷子搅成絮状再继续揉成光滑面团,发酵1小时左右至面团两倍大小。
-
步骤2/7
点击查看大图
在面团发酵的时候把包子馅做好,先把猪肉剁成肉糜,加入少量生抽、麻油、白糖、姜末、少量盐、浓汤宝一块、料酒、花椒粉,朝一个方向搅打上劲。
-
步骤3/7
点击查看大图
面团发好之后取出排气,再次揉匀,分割成25g一个的剂子,擀成中间厚四周薄的面皮。
-
步骤4/7
点击查看大图
然后开始包包子。
-
步骤5/7
点击查看大图
继续包,直到包完。200g面粉可以做15个包子。
-
步骤6/7
点击查看大图
包好之后醒发二十分钟,然后开火蒸15分钟之后关火焖几分钟即可。
-
最后一步
点击查看大图
包包子的时候自我感觉良好,为什么蒸出来这么丑!!不过真心好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-12-16
灌汤包的其他做法
灌汤包的相关分类
灌汤包的相关推荐
-
酥香茄子肉卷
292598人看过 -
自制花生酥
95243人看过 -
菠菜饼
289491人看过 -
『不火没道理』巨好吃的烤牛奶!外焦里嫩、奶香浓郁、健康甜品
1375138人看过 -
山东肉卷子
78900人看过 -
馅饼
71462人看过 -
油泼面
674774人看过 -
锡纸烧烤金针菇
96491人看过 -
蒜蓉酱肉包(附详细捏包子法)
802651人看过 -
蘑菇(口蘑)酿虾滑
134786人看过 -
草莓酱自制
5695088人看过 -
#夏天夜宵High起来!#藜麦鸡胸时蔬烧麦
345845人看过