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五花肉炒大白菜----家常版的做法

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五花肉炒大白菜----家常版

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食材清单加入采购清单

五花肉 100g

、

大白菜 500g

、

料酒少许

、

生抽少许

、

花椒 6颗

、

盐

、

鸡精

、

蒜蓉

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
五花肉切片，用料酒腌制15分钟。
步骤2/6
大白菜洗净切丝。
步骤3/6
一小勺油热油锅，把五花肉进油锅煸出香味，加花椒，姜丝继续翻炒。
步骤4/6 点击查看大图
下白菜丝和肉一起翻炒。
步骤5/6 点击查看大图
白菜断生后加入生抽，盐盖上锅盖焖煮3分钟，撒上鸡精和蒜蓉，出锅！
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成品

小贴士

大白菜提前洗净沥干，要不会炒出很多水

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-22

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