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莲藕排骨汤的做法

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莲藕排骨汤

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肋排

、

莲藕

、

葱

、

姜

、

八角

、

盐

、

味精

烹饪步骤

步骤1/5
肋排洗净、剁成小段，莲藕切块儿，葱切段，姜切片。
步骤2/5
锅中放入水，水开后放入肋排、葱段、姜片、八角。
步骤3/5
待水开后，转小火，炖至肋排熟后撇去浮沫。
步骤4/5
放入莲藕块儿，继续炖至肋排软烂。
最后一步
放入盐和味精调味即可~！

小贴士

PS：最后在放盐，否则肉会发紧、不容易烂。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-23

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