鸡蛋烙饼
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食材清单
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鸡蛋一个
、
牛奶100克
、
面粉50克
、
火腿肠1根
、
葱若干
、
番茄酱若干
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
把面粉和牛奶搅拌成面粉糊，葱切小段备用。
-
步骤2/4
平底锅刷一层油，油热倒入面粉糊，转小火，把鸡蛋打上去，让鸡蛋铺在整张面饼上，撒一点盐，再撒上葱花，用香菜也可以，主要是提香。
-
步骤3/4
等蛋液差不多干的时候，把蛋饼皮翻一面，放上火腿或其他自己喜欢的食材，但最好是切成条状的，在放上番茄酱，也可以是其他调味酱。
-
最后一步
从饼的边缘卷起，一边卷一边稍微压一下，关火。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-12-24
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