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橙香排骨的做法

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橙香排骨

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本来想做菠萝排骨的，可是我打不开菠萝罐头，看到橙子就像做这道菜了。

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30-45分钟 | 切墩(初级)

排骨 1斤

、

橙子 1个

、

姜 2片

、

生抽 4勺

、

蚝油 2勺

、

酒几滴

、

冰糖少许

、

盐 1勺

烹饪步骤

步骤1/4
排骨焯过血水，用冷水冲洗，晾干水。
步骤2/4
橙子削皮，把橙子肉、汁淋入排骨，橙皮不要里面白色的，切丝，倒入排骨。
步骤3/4
把姜、生抽、蚝油、酒、盐腌制排骨1小时。
最后一步
砂锅烧热，倒点油把排骨倒进去搅拌一下，放冰糖，盖上盖，大火烧开，转小火，煮到差不多干水即可。

小贴士

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发布于 2013-12-31

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