『闲食』――方便快捷的早餐,给你一天好精神
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记得小时候,每次生病的时候妈妈都会做这个,还会煎一根王中王火腿肠给我吃,每次想起都会觉得很幸福。现在自己长大了,吃过的东西越来越多,可是没有一种东西能代替它,因为只有这个,才能让远在外地的我感受到家的温暖。2012年的秋天,妈妈去世了,今年我才有勇气敢再做这个,做个纪念吧,愿妈妈在天国开心快乐。也推荐给大家,愿每个人都健康,平安,
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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葱和蒜切片,找一个大碗,打入鸡蛋放入葱和蒜,加入水和面粉,再加一些盐调味。
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步骤2/4
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锅中放入少许油,等稍稍热一些的时候放入面糊,同时可以转动锅,使面糊摊成一个圆形。
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步骤3/4
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稍等一会儿翻个面,注意不要糊掉。
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最后一步
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装盘,洒上辣椒酱,大功告成。
小贴士
如果条件允许,可以在步骤1切些蔬菜丝进去,例如胡萝卜丝。在最后一步的时候可以根据个人口味加入其他酱料,比如小盆友吃的话,可以加番茄沙司,如果是老年人,可以放腐乳,喜欢吃烧烤风的话,可以放面酱和孜然粉等等,总之,老少皆宜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-01-04
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