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卤汁排骨的做法

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卤汁排骨

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排骨 500g

、

卤料 60g

、

干香菇二两

、

姜 10g

、

料酒适量

、

酱油适量

、

花椒适量

、

油实力

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1、把姜、花椒、酱油、料酒放入排骨中腌制20分钟
步骤2/4 点击查看大图
再把排骨放在油里，煎到金黄。
步骤3/4 点击查看大图
到超市买卤汁底料，根据说明，就可以做成卤汁，把煎好的排骨和发好的香菇放入卤汁里，把排骨煮熟透。
最后一步点击查看大图
将排骨捞出，到少量卤汁在锅里，用大火翻炒，最后用文火收汁。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-04

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