希腊可球
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步骤1/8
黄油软化，加糖粉，用电动打蛋器打发至颜色略白，体积膨大。
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步骤2/8
分两次加入打散的鸡蛋，并搅拌均匀
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步骤3/8
倒入过筛的面粉
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步骤4/8
用橡皮刮刀慢慢搅拌成比较稀的面糊
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步骤5/8
挖一小块面糊，用两勺子来回刮成圆球，再将圆球放入铺了锡纸的烤盘上
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步骤6/8
拿筷子蘸水，然后在圆球上轻轻扎一个孔（每扎完一个孔就用纸巾擦干净筷子，然后再重新蘸水）
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步骤7/8
在小孔中挤入果酱（不用太多）
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最后一步
放入预热的烤箱，175°C烤15分钟，表面微金黄色即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-01-05
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