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新奥尔良烤翅中的做法

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新奥尔良烤翅中

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切墩(初级)

鸡翅中若干

、

新奥尔良烤翅料一代

、

葱段适量

、

姜片适量

、

蒜瓣适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
鸡翅洗净，两面切斜口，再用清水泡一会血水。冲洗入盆放葱姜蒜，加一袋烤翅料，加适量水，戴手套抓匀按摩，让料均匀裹在鸡翅上。放冰箱腌制12小时以上，中间翻面。
最后一步点击查看大图
烤箱预热200度，码在中层烤架上，烤时会滴出很多油，下面用烤盘锡纸接油，烤制20-30分钟，这样烤出的鸡翅不很油腻，外焦里嫩。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-05

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