油豆腐烧排骨
冬天不妨多吃肉
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步骤1/6
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排骨洗净泡出血水，油豆腐用筷子扎出小口大蒜剥好
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步骤2/6
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排骨入锅，有功夫可以炒个糖色，没功夫就算了
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步骤3/6
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大料，大蒜，喜欢吃辣的加点干辣椒，煸炒下排骨，加酱油，生抽，料酒，习惯的话还可以加入一点咖喱粉，加油豆腐，翻炒，加水，焖一会
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步骤4/6
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换砂锅接着焖
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步骤5/6
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准备好配色的菜！或者自己喜欢的香味蔬菜，比如香菜什么的，
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最后一步
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上大火，入配菜，出菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-01-09
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