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爆炒鸡胗的做法

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爆炒鸡胗

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鸡胗 500克

、

洋葱 1个

、

小尖椒 2个

、

生抽

、

醋

、

姜

、

蒜

烹饪步骤

步骤1/3
鸡胗洗净，用盐腌制10分钟。洗净切片。加少许淀粉拌匀待用。
步骤2/3
洋葱切小块，小尖椒，蒜姜切碎。
最后一步
锅烧热下油，放入姜蒜和小尖椒，炒出香味时放鸡胗。要熟时放洋葱，生抽和醋。关火收汁。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-13

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