私房红烧牛肉
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步骤1/6
把牛肉切一块一块的，放在水里煮1分钟。去血丝。
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步骤2/6
起油锅，放蒜头，生姜，干辣椒，八角，茴香爆炒。
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步骤3/6
放入牛肉块炒，同时倒料酒，黄豆酱翻炒。
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步骤4/6
加水没过牛肉，倒酱油。
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步骤5/6
开小火炖一个半小时，期间根据味道加盐加糖。
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最后一步
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最后收汁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-01-13
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