性感的红烧肉
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步骤1/5
五花肉切大块些，下凉水锅焯出血水。放姜片若干，水开后3分钟起锅用温水冲洗血沫
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步骤2/5
锅中放少许油，小火煸香八角，桂皮，干辣椒后放焯水后的五花肉块中火炒至微黄起锅。
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步骤3/5
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锅中放油加入绵白糖中火炒糖色，不停翻炒直到出现泡泡。当泡泡由大变小到消失后放入五花肉，姜片翻炒。
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步骤4/5
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当肉上色后加入大半瓶料酒大火烧开改小火炖1小时左右
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最后一步
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起锅前放盐和冰糖，大火收汁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-01-18
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