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西冷牛排的做法

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西冷牛排

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偶尔下个厨

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牛眼肉 1大块

、

西兰花半个

、

胡萝卜一个

、

黄油一小块

、

洋葱一个

、

黑胡椒适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1、超市买来切好的牛眼肉，用刀背在两面敲打以便更好入味，然后涂上料酒和盐以及黑胡椒，保鲜膜塑封，冷藏一晚 2、洋葱切条，黄油软化，西兰花炒水后备用 3、将腌制的牛排取出后中火煎至两面变色小火再煎一会儿装盘（lz喜欢八分熟的，也可以根据个人喜好程度控制成熟程度） 4、黄油入锅化开后放入洋葱条炒制出香味即可撒上黑胡椒 5、直接趁热淋在牛排上，然后放上西兰花胡萝卜各种你喜欢的蔬菜摆盘即可～ 6、配上一杯杰克丹尼可乐美味到爆哈哈哈我瞎捣鼓的大家可以根据自己的喜好更改噢《

小贴士

肉要用刀背敲松软更容易入味提前一天腌制冷藏会更美味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-25

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