粑
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这是我们老家腊月二十三祭灶神的习俗，都快有十几年没吃到了，特别好吃！
食材清单
加入采购清单
大米粉
适量
、
五花肉，萝卜
适量
、
开水
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
米粉放盆里，倒入适量开水，和成面团，醒个十几分钟。
-
步骤2/4
开火炒馅，喜欢什么口味就加进去什么配菜，炒熟！
-
步骤3/4
把米粉分成小剂，放在手里拍扁成圆形，放一些馅，上面再放一个拍扁的面，捏合到一起即可！
-
最后一步
把饼放锅里，开火加入一些水，盖上锅盖，过五分钟开锅煎另外一面即可
小贴士
我家煎的时候没有放油，喜欢金黄色的也可加油煎！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-01-25
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