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椒盐腊鱼的做法

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椒盐腊鱼

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过年了大家都忙着应酬去了，天天大鱼大肉的难免会腻味的。如果你想喝点粥，除了一碟花生米一碟泡菜，要是再来盘椒盐腊鱼就非常完美了。

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腊鱼半斤

、

青椒三根

、

椒盐适量

、

蒜适量

、

姜适量

、

葱适量

烹饪步骤

步骤1/4
腊鱼洗净切成一指宽的鱼条备用。
步骤2/4
把辣椒切成圈，姜成丝，蒜成片。
步骤3/4
用油把鱼炸好，捞出。把姜蒜放入锅中剩下的油爆香，放入青椒。
最后一步
看见青椒快好的时候，放入炸好的腊鱼，撒下椒盐。装盘即可上桌。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-27

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