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凉拌菠菜粉条的做法

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凉拌菠菜粉条

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清爽可口的下酒小菜

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菠菜

、

粉条

、

黄豆芽

、

油

、

葱

、

蒜

、

干辣椒

、

盐

、

生抽

、

醋

、

味精

、

糖

、

胡椒粉

、

香油

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
成品
步骤2/6 点击查看大图
黄豆芽择洗干净
步骤3/6 点击查看大图
锅里烧热水，豆芽焯水煮熟过凉水
步骤4/6 点击查看大图
菠菜择洗干净，焯水捞出
步骤5/6 点击查看大图
粉条放盆里，倒入开水闷熟
最后一步点击查看大图
将葱丝，蒜片，干辣椒碎放顶上，锅中烧热油淋在上面，调入生抽，醋，盐，糖，胡椒粉，味精调匀即可。

小贴士

粉条不用煮，放盆里加开水闷熟即可

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-29

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