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菜包的做法

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菜包

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每年过年家里人都会做菜包，从小吃到大，一直不忘家乡的味道。

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糯米十斤

、

青菜皮两斤

、

花生两斤

、

猪肉三斤

、

葱一斤

、

木耳半斤

、

香菇半斤

、

五香粉适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
糯米放入锅中炒至半熟即可，放入适量盐。要焦锅时放入适量油。
步骤2/12 点击查看大图
米炒好后铲出备用。
步骤3/12 点击查看大图
花生炒好后，去皮，压碎！
步骤4/12 点击查看大图
菜皮焯一会儿，让它变软，然后放入冷水中一会，取出沥干水。
步骤5/12 点击查看大图
把香菇，木耳，葱花洗净后，放入适量盐，全部拌匀。
步骤6/12 点击查看大图
肉切碎后，炒香。
步骤7/12 点击查看大图
把准备好的材料全部倒入糯米饭中。搅拌均匀。
步骤8/12 点击查看大图
把糯米弄成饭团，压实，压紧。
步骤9/12 点击查看大图
用菜叶把饭团包好，压紧。
步骤10/12 点击查看大图
这是包好的饭团。还蛮好看的。
步骤11/12 点击查看大图
把包好的菜包放入锅中煮十五分钟左右，放少许水。
最后一步点击查看大图
煮好的菜包，可以吃咯！！香喷喷！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-31

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