腊八蒜
浏览 4431 · 收藏 10
将做法保存到手机
北方的一个习俗，腊八这天腌制的大蒜。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
将去皮的蒜头去掉根部。，这样可以让米醋的味道充分的进入大蒜中。
-
步骤2/3
点击查看大图
找一个空瓶，将其清洗干净，等其自然风干。蒜头清洗干净后，也要沥干水份。有生水容易滋生细菌。
-
最后一步
腌制腊八蒜时要使米醋完全没过蒜头，以免最上面的蒜头不能充分入味。将腌制后的腊八蒜密封好放入冰箱内，腌制20天后就可食用了。
小贴士
不喜欢吃甜的也可不放蜂蜜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-02-05
换个做法
腊八蒜的相关分类
腊八蒜的相关推荐
-
腊八蒜
28431人看过 -
腊八蒜（附窍门、原理、来源讲究）
401379人看过 -
腊八蒜
1060945人看过 -
过了腊八就是年——快速做腊八蒜
1331467人看过 -
腊八蒜
6218人看过 -
腊八蒜
12931人看过 -
#今天吃什么#腊八蒜
123315人看过 -
腊八蒜
4653人看过 -
腊八蒜
87191人看过 -
腊八蒜
9588人看过 -
腊八蒜
7766人看过 -
干贝山药鸡丝粥
128143人看过
