清蒸桂鱼
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突发奇想的去买了条桂鱼回家，却发现家里蒸锅太小了，但还是做了，很有营养很鲜美
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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请卖鱼的大哥大姐帮忙收拾干净，洗净，切花刀，抹盐，料酒腌10分钟
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步骤2/5
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肚子里塞入姜丝，葱丝
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步骤3/5
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上锅蒸，水开后，大火蒸15分钟左右，出锅，倒掉一部分汤
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步骤4/5
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倒蒸鱼豉油，铺葱姜丝，干辣椒丝
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最后一步
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用铁汤勺，盛点油，直接在小火上加热，注意安全，油热了浇在葱姜丝上，就完成了
小贴士
蒸鱼用大火啊！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-02-06
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