流心巧克力cupcake
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步骤1/7
1.首先把材料都准备好，黄油室温软化，鸡蛋也解冻，低粉过筛
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步骤2/7
2.打发鸡蛋（我是一只一只打的，以防有坏鸡蛋）在打化的鸡蛋中，放去砂糖，之后进行漫长的打化，直到鸡蛋和砂糖完全融为一体，（那时候你会看到鸡蛋变得膨胀）
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步骤3/7
3.在打发前，你要把巧克力和黄油放在一个容器中，隔水加热，使两者完全融化。
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步骤4/7
4.把已经过了筛的低粉倒入鸡蛋液中，继续用打蛋机打发，顺时针打发.（很累，继续打，加油！）
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步骤5/7
5.把步骤3的巧克力黄油液体倒入步骤4中的鸡蛋面粉中，继续搅拌，直至全部均匀。
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步骤6/7
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6.烤箱180°预热，把搅拌好的半成品倒入模具中，这时候就是做流心的时候，我们先把半成品倒到容器的一半，之后把巧克力块插入，再用半成品覆盖！这样就完成了
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最后一步
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7.180° 10-12分钟就可以了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-02-08
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