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咖喱瑞典肉丸的做法

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咖喱瑞典肉丸

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瑞典肉丸是瑞典人引以为傲的菜品，我们在宜家买的速冻的肉丸，回家解冻自己烹饪，但是不知道人家都浇汁怎么做的，就做咖喱味道的了。

食材清单加入采购清单

瑞典肉丸依量

、

西兰花半斤

、

土豆 1个

、

玉米粒少量

、

豌豆粒少量

、

咖喱适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
宜家超市买的瑞典肉丸提前上锅蒸熟，没有硬芯。西兰花洗净焯好。
步骤2/4 点击查看大图
土豆切厚片蒸熟，碾成泥，一半放盐与熟玉米粒和豌豆粒拌匀，。成团摆盘。
步骤3/4 点击查看大图
炒锅放少量水放咖喱块熬稠，剩余土豆泥放入咖喱中。待汤汁收的差不多了就可以出锅浇在肉丸和西兰花上。
最后一步点击查看大图
完成了。咖喱瑞典肉丸~

小贴士

1.瑞典肉丸可以依照说明用微波炉或烤箱，我用的蒸的方法也不错。2.土豆蒸熟后一半做土豆泥，另一半要碾细致放在咖喱汤里增加口感。我这回做的就颗粒大了些。3.第一次做，上传图片也不好看，慢慢长经验。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-02-12

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