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土豆丝炒肉的做法

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土豆丝炒肉

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荷兰土豆一大个

、

五花肉 200

、

蚝油适量

、

生抽适量

、

蒜蓉适量

、

干辣椒适量

、

生粉适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把切好的五花肉，加入蚝油，生抽，生油，生粉，盐，腌制一下
步骤2/5 点击查看大图
土豆切丝，用少许盐水泡半个小时，不用过清水，沥干
步骤3/5 点击查看大图
油烧开，把腌制好的肉炒熟，起锅备用
步骤4/5 点击查看大图
锅不用洗，再倒入点油烧开，把蒜蓉干辣椒爆香，把土豆丝倒入爆炒
最后一步点击查看大图
土豆丝炒软，把炒好的肉倒入，看咸淡，加点盐，翻炒下就起锅了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-02-22

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