凉拌紫甘蓝
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10分钟左右
紫甘蓝、香菜
、
盐、糖、蒜末、白醋、凉拌酱油
烹饪步骤
-
步骤1/3
紫甘蓝洗净切丝，可将叶片中间的梗去掉，放入少许盐，放置片刻，渍水。
-
步骤2/3
香菜梗切碎，香菜叶切段。取小碗，将盐、糖、白醋、凉拌酱油或蚝油（视口味可加可不加）、蒜末混合。
-
最后一步
香菜混入处理好的紫甘蓝中，将凉拌汁倒入，装盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-03-03
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