是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

酸汤面的做法

点击查看大图

酸汤面

浏览 145.8万 · 收藏 2.2万 · 学做 128

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

面条是我的最爱，偶尔饭吃腻了，改换吃酸汤面，让胃口大开。

食材清单加入采购清单

面条按个人份量添加

、

小白菜适量

、

葱 2根

、

蒜苗少许

、

香菜 2根

、

芹菜 1根

、

花椒粒

、

鸡蛋 1个

、

盐

、

老抽

、

鸡精

、

油辣椒

、

醋

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
小白菜切成截。葱蒜苗芹菜香菜切碎。
步骤2/4
热锅倒油，将花椒粒放入炸成黑色捞出，火关小将葱花芹菜和蒜苗放入炝炒，放入盐炝入醋，稍微翻搅一下倒入清水大火烧开
步骤3/4
鸡蛋打均匀后，调小火，转着圈的一点点滴入在锅内，加老抽和鸡精后再慢慢的翻搅
最后一步
将面条煮熟，捞入铺着白菜的空碗中，淋上油辣椒，浇入热汤，用汤和面将白菜烫熟，这样保持了白菜的绿色和脆爽。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-06

换个做法

酸汤面的其他做法

酸汤面的相关分类

荔枝蒸茄子回锅肉凉面空心菜绿豆汤更多

酸汤面的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许