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海带汤的做法

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海带汤

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海带冻豆腐都是瘦身的神器啊！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

海带

、

冻豆腐

、

高汤（开水也可以）我用了块浓汤宝

、

鱿鱼

、

杏鲍菇

、

年糕

、

鱼丸

、

葱

、

姜

、

油

、

胡椒粉

、

海米

、

盐

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鱿鱼洗净加入料酒姜末胡椒，怕汤会腥。
步骤2/6 点击查看大图
杏鲍菇切片待用。
步骤3/6 点击查看大图
冻豆腐化开切块，挤出水分待用。
步骤4/6 点击查看大图
清洗海带鱼丸、控去水分待用。水里微微加了点料酒怕腥。
步骤5/6 点击查看大图
所有材料准备好待用～锅上座油，下入姜，葱爆香下入海带大火翻炒、加点盐加入鱿鱼、冻豆腐，杏鲍菇一起翻炒、待海带变软，加入高汤（开水也可以哦，我觉得更好，我用的浓汤宝）下入年糕鱼丸改小火盖盖等待开锅！
最后一步点击查看大图
待开锅后在多煮一会撒些白胡椒、盐。恩盛碗吧。

小贴士

我觉得还是清汤好一些，个人还是喜欢清淡一点的口味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-06

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