是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
一碗口味劲爆的陕西家常面【陕西油泼面】的做法 点击查看大图

一碗口味劲爆的陕西家常面【陕西油泼面】

浏览 41.9万 · 收藏 4722 · 学做 70
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

咖啡鱼0

家属是爱面之人，属于那种两天不吃面，第三天就会心发慌的那一类。 每在我胃不舒服的时候，家属会一副不听老人言吃亏在眼前的口吻唠叨上我两句。 你那胃就应该多吃面，多吃面能养胃，你就是平时吃的太少。 家属爱吃各式面食，尤其最爱陕西的油泼面。 只要一进陕西饭馆，所点的第一道食物，别无悬念的必是油泼面。 陕西算得上是个面食王国，面条的做法就有几十种。 能让家属多次去陕西旅游的原因也只有一个，就是那几十种的面条吃法。 做油泼面时，我最爱听那一勺热油泼在辣子上，发出“嗞啦”的声音。 吃的时候，一定要用大碗盛面，这样拌面的时候才方便。 葱蒜末必不可少，虽然吃完口气不佳，但绝对够起味够起劲。 挑起一绺面，豪放的入口，直至吃到两鬓汗流。
食材清单 加入采购清单
鲜扯面
、
小油菜
、
绿豆芽
、
红辣椒粉
、
盐
、
生抽
、
陈醋
、
葱
、
蒜
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-12

换个做法

油泼面的相关分类

微辣 八宝饭 年夜饭 棒棒糖 牛轧糖 猪皮冻 更多

油泼面的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许