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鱼香豆腐的做法

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鱼香豆腐

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10-30分钟

豆腐

、

蒜

、

姜

、

醋 2勺

、

酱油 1勺

、

白糖 1勺

、

豆瓣酱

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
豆腐切成小块，入油锅煎至表面金黄，蒜、姜切末。2、调一小碗鱼香汁：酱油1勺、醋2勺、白糖1勺调匀。3、锅烧热后倒入油，先放入姜蒜末炒香。4、倒入豆瓣酱，炒出香味后，倒入2勺水或高汤。5、倒入豆腐块，炒匀。6、再倒入事先调好的鱼香汁, 大火煮至收汁即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-16

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