咖喱羊排
做为一枚中餐苦手,做法参考鬼蜀美食
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步骤1/8
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顺丰优选的羊排,味道纯粹也不会太膳,肉嫩鲜美哦。从冰箱拿出来化冻泡水,泡出来也没有多少血,很干净。
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步骤2/8
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开水下锅加两片姜、一段葱,大火煮10-15分钟。捞出备用。
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步骤3/8
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热锅热油,下洋葱爆香
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步骤4/8
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加入咖喱块翻炒均匀
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步骤5/8
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下胡萝卜、土豆块翻炒。
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步骤6/8
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加入煮羊排的汤2大勺,不要太多。翻炒一下
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步骤7/8
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加入焯好的羊排。
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最后一步
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加入椰浆,少许盐和生抽调味,翻炒均匀后,中小火加盖焖煮15分钟左右。
煮到最后要随时关注不要糊锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-16
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