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无油版煎鸡翅

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浅颜茉语

吃货～你懂的！
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1小时以上   |   切墩(初级)
鸡翅 6只
、
盐 少许
、
糖 少许
、
黄酒 少许
、
白胡椒粉 少许
、
五香粉 少许
、
李锦记蒸鱼豉油 少许（提鲜如无可忽略）
、
葱 两棵
、
姜 3片
烹饪步骤
小贴士

煎时油从鸡翅皮层出来，如有焦黑可把煎好一面的鸡翅取出，用吸油纸把平底锅擦拭干净，再放入鸡翅继续煎；腌制好的鸡翅用吸油纸吸干水分再放入锅中煎。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-22

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